小琬的秘密世界

挖賽~~這陣子的工作真的是煩躁到爆炸，但奇怪的是，明明上班時已經爆腦了，下班後，自己煮飯的次數竟然也增加了

不得不佩服自己的體力跟毅力啊~~哈哈!

夏天到了，或多或少會吃點涼伴、或是炸物配涼飲，

這時候一定會有個小夥伴出現，那就是~~美乃滋!!

雖然是個配角，但好不好吃，會不會太過油膩，反倒有點重要!

姐最近嘗鮮的新東西，就是世界銷售第一，藍色緞帶標誌的Hellmann`s美乃滋!!!

這美乃滋的味道，跟我們一般常吃的X冠味道，還真的不太一樣呢

就是一種你上餐廳才會吃到的味道! (這形容還真的是。。個人覺得很貼切)

用上這款美乃滋，馬上讓你的炸物味道從路邊攤，升級到餐廳等級

尤其是使用巴西里蒜香醬，馬上讓孩子驚呼連連，說~~這跟那塔塔醬的味道好像唷!

薯條沾這個，有夠好吃的耶~~~之類的話，馬上都會出爐

忘記介紹Hellmann`s的這兩款口味，一種是經典原味，一種是巴西里蒜香醬

經典原味帶有微酸的口感，我個人是還蠻愛拿來入菜的

巴西里蒜香醬的口感真的有點塔塔醬的味道，家庭料理就是拿來沾醬使用居多

Hellmann`s的美乃滋，是使用放山雞蛋製成，要讓你體驗食材原料的美味，而不是濃厚油味

這美乃滋瓶子也有設計過，我是還蠻愛那個瓶口設計的，因為使用過後，不會有黏糊糊的美乃滋黏在上頭，始終是個乾淨的瓶口

這點就還蠻讓人喜愛的!!!

夏天的涼筍，不管是用原味還是蒜香醬，都還蠻搭的

但我個人比較喜歡蒜香醬多一些，可能原味的微酸，對上筍味，不是那麼喜歡

經典原味的美乃滋，我還蠻愛拿來醃肉的

因為加了這美乃滋的醃料，就會像加了糖一樣的效果耶，會有微甜的口感唷，很神奇吧!!!

老公第一次看我這樣弄的時候，還跑來問說：你是在弄創意料理嗎? 加美乃滋?

重點是一點都沒有衝突感，好吃極了，孩子們都很捧場

或是說，煎了蛋後，除了番茄醬，這Hellmann`s蒜香醬也很搭唷~~

或是川燙花椰菜，簡單搭一下，就是美味啊~~

忍不住好想說，Hellmann`s的巴西里蒜香醬真的是百搭耶，完全不會出錯!

它現在已經榮登我心目中的美乃滋第一把交椅了!!!

現在要推薦沾醬的話，強烈推薦Hellmann`s巴西里蒜香醬，超讚，百搭!!!

Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal

也有粉絲頁，提供一些料理idea  https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/